La decisión se adopta pensando en las necesidades de los caficultores.
Ante las fuertes lluvías que se han presentado en los últimos días en la ciudad y la dificultad para llevar a cabo adecuadamente las prácticas de secado para que el grano cumpla con las condiciones de calidad exigidas por el concurso, los caficultores extendieron la petición para que se ampliara el plazo para la recepción de lotes de café.
Respecto a la solicitud, la Alcaldía de Ibagué y la Federación Nacional de Cafeteros-Comité Tolima, organizadores del evento, extendieron el plazo hasta el próximo 7 de octubre.
Cabe destacar, que el concurso Ibagué Origen de Cafés Especiales, en su segunda versión, se premiará en el marco de la feria Ibagué Café Festival, evento que se llevará a cabo los días 14 y 15 de octubre en el Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo de la Gobernación del Tolima.
A su vez, es importante acotar que en este escenario harán convergencia los participantes más representativos de la cadena productiva del café en la Ciudad Musical.
Los interesados en participar pueden llevar sus lotes de café a Almacafé Ibagué, siempre cuando cumplan condiciones específicas como un tamaño de lote entre 400 y 2.000 kilogramos de café pergamino seco y condiciones de calidad para el café como humedad máxima de 11.5% , defectos del primer grupo de 1%, broca 1%, factor de rendimiento 90 y Taza Limpia.
Finalmente, es de señalar que la bonificación será de 25 mil pesos por carga donde se pagará el sello de mayor valor si aplica.
En cuanto a la premiación, serán representados en equipos de beneficio y kits poscosecha para garantizar la calidad del café y la sostenibilidad del mismo.
