En medio de las celebraciones sampedrinas que se efectuaron ayer, de 7: a.m. a 6 p.m. se llevó a cabo el Día de la lechona tolimense, el plato emblemático del Departamento.
Aunque la feria gastronómica fue virtual, los ciudadanos disfrutaron de la lechona sin arroz a través de wwww.appetitu.com, en la cual 45 empresarios de La Musical y El Espinal vendieron los platos a 10 mil pesos.
El evento organizado por la Gobernación, la Cámara de Comercio de Ibagué, y la del sur oriente del Tolima (Espinal), fue transmitido a través de la página de Facebook donde mostraron los negocios de los empresarios que se unieron a la actividad.
Además los lechoneros contaron el proceso de elaboración del tradicional manjar, en el cual han cumplido con todos con los protocolos de bioseguridad.
A pesar de la pandemia por el coronavirus, los comerciantes vivieron el folclor y las tradiciones. Para este año, la meta establecida era vender entre 15 mil y 20 mil platos.
