Un encuentro que se llevó a cabo en Ibagué a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Producción Alimentaria, fijó tareas en la búsqueda de consolidar un Acuerdo de Competitividad que permita potencializar la producción y comercialización de este producto, elaborado a partir del cultivo de caña panelera.
“Avanzamos en establecer las líneas y parámetros porque pretendemos llegar a consolidar ese acuerdo de Competitividad en beneficio de las familias productoras de panela”, explicó el secretario de Desarrollo Agropecuario y Producción Alimentaria, Fernando Borja Sánchez, al culminar el encuentro al que asistieron alcaldes de los municipios productores, representantes de las cámaras de comercio y, por supuesto, los directivos y representantes de las asociaciones de las familias cultivadoras y productoras.
Borja también señaló que la panela ocupa un importante renglón en la economía agropecuaria del Tolima que lo consolida como el tercero a nivel nacional en producción. Los cultivos se ubican, principalmente, en Mariquita, Palocabildo, Falan, Venadillo, Alvarado, Chaparral y El Líbano. “Nuestra política es la Especialización de las Regiones y la consolidación de los Corredores Productivos Estratégicos y por ello iniciamos el 2025 aunando esfuerzos para lograr la visibilización de la producción de la panela tolimense”, agregó el secretario de Agricultura del Tolima.
