REDACCIÓN Q’HUBO
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Febrero será el mes en el que una de las preparaciones favoritas de todos los colombianos tendrá todo el protagonismo por un día. Se trata del Tercer Festival de la Empanada Tolimense, evento organizado por Comfatolima, en el que se seleccionará a quien realice la mejor preparación.
Solo para expertos en empanadas
Las hay de diferentes ingredientes y combinaciones. Algunos aseguran que es un “delito” rellenarlas con arroz, en vez de papa. Para otros, no puede faltar un ají bien picante como acompañamiento. Lo cierto es que sea cual sea su presentación, la empanada es uno de los manjares favoritos de los tolimenses.
Diversidad de establecimientos y puestos ambulantes exhiben sus preparaciones con cualquier cantidad de acompañantes por toda la ciudad. Sin embargo, el próximo 19 de febrero el Centro Recreacional Lagos Club Comfatolima será el punto de encuentro donde los ibaguereños podrán degustar las mejores empanadas de la Musical.
La tercera edición de esta feria y concurso gastronómico que inició en 2020 y estuvo interrumpida durante un año por la pandemia, permitirá que los asistentes al evento, quienes degustarán los productos en competencia, elijan la mejor empanada.
El ganador de este apetitoso concurso no solo recibirá premios en efectivo, sino que además tendrá la posibilidad de vender toda su producción.
Participar es muy sencillo. Los empresarios y expertos en preparación de empanadas solo deben contar con certificado de manipulación de alimentos, y cancelar 50 mil pesos por la inscripción al evento. Finalmente, deberán presentarse el 19 de febrero con un producto capaz de conquistar los paladares más exquisitos.
Cabe aclarar que los ingredientes como carne o pollo; arroz o papa, o cualquiera que sea la receta que se presente en competencia, es válida. Si usted considera que su preparación puede hacerse acreedora al premio, no dude en convertirse en el próximo ‘rey’ o ‘reina’ de la empanada en Ibagué.
DATO
El plazo máximo de inscripción es hasta el jueves, 9 de febrero.
TOME NOTA: Las inscripciones se realizan a través de la Oficina de Publicidad y Comunicaciones de Comfatolima. Al celular 3208535628 o al fijo 6082708181, ext. 410.
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