Un balance positivo dejó el Día de la Lechona tolimense para los 50 empresarios participantes del evento en Ibagué y El Espinal.
Según la Gobernación del Tolima, se vendieron 35 mil platos de este manjar, recaudando así 420 millones de pesos, bajo la modalidad comprar para llevar.
Además, el negocio que más platos vendió fue Natitamales, que obtuvo una ganancia de $14 millones.
Asimismo, al finalizar el evento, la Gobernación entregó a ocho empresarios insumos como una bandeja industrial grande para lechona, una bandeja industrial pequeña, un caldero y un set de cuatro piezas.
“Los empresarios se fueron contentos por el balance positivo en materia de ventas porque las ganancias son bastantes significativas”, refirió Carolina Mora, directora de Turismo del Tolima.
